Ngành Pha Chế

Kiến thức về lớp crema trong pha chế cà phê

bởi huongnghiepaauhuongnghiepaau 18 Oct 2017 07:18

Crema là lớp bọt màu nâu trên bề mặt của một ly espresso được pha chế chuẩn từ loại hạt cà phê đạt chất lượng. Nghĩ đến một lớp crema hoàn hảo, nghĩa là nghĩ đến một ly espresso hoàn hảo. Vì espresso ly có ngon hay không, crema sẽ là yếu tố quyết định.

Pha chế cocktail trái cây để giải nhiệt mùa hè

bởi huongnghiepaauhuongnghiepaau 29 Jul 2017 02:45

Người Đức tự hào về các loại bia của mình thì người Tây Ban Nha cũng chẳng thua kém với món cocktail trái cây tên gọi Sangria. Sau đây là công thức pha chế cocktail trái cây của người Tây Ban Nha, cả nhà tham khảo để có thêm một món thức uống giải nhiệt nhé!

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License